
Quels critères pour choisir un piano de cuisson ?
Le piano de cuisson est une forme de cuisinière permettant de cuire des repas en plus grande quantité. C’est aussi l’appareil rêvé pour faire plusieurs repas en même temps. Il s’apparente aux cuisinières professionnelles et existe en de nombreuses versions. Pour les inconditionnels des bons repas, il s’agit de l’accessoire à s’offrir absolument. Mais pour faire le meilleur choix, il faut d’abord connaître les éléments à prendre en considération. La taille et le type de four Vous aurez à choisir entre un unique four très grand (100L) et plusieurs fours (deux ou trois) de différentes tailles. Tout dépend de vos besoins. Ces fours offrent par ailleurs les mêmes modes de cuisson qu’un four classique. Ils peuvent fonctionner au gaz ou à l’électricité. En fonction du mode de cuisson, vous serez en mesure de cuire plusieurs plats simultanément sur différents niveaux. En faisant le choix de la taille et du type…