Comment bien choisir sa machine à café ?

La machine à café a l’avantage de faciliter la préparation d’un café de qualité en quelques secondes, mais à condition de choisir le bon appareil. Mais comment s’y prendre ? Quel appareil pour quel type de café ? Sans expérience ni orientation, le choix de l’appareil adéquat peut s’avérer vraiment difficile. Découvrez donc dans cet article les principaux critères à prendre en compte pour bien choisir sa machine à café.

Comment choisir la meilleure machine à café pour une utilisation optimale ?

Avant toute chose, gardez en tête que le choix de votre machine à café va dépendre de votre utilisation. Consommez-vous régulièrement du café ? Souhaitez-vous préparer plus d’une tasse de café à la fois ? La réponse à ces questions vous permettra de définir vos besoins. Vous aurez alors plus de facilité à sélectionner les appareils les plus adaptés.

Le confort dans d’utilisation

Pour une utilisation confortable, nous vous conseillons de vous tourner vers des machines à café :

• à grains avec broyeur intégré ;
• à filtre classique qui facilite l’ajout du lait ;
• qui facilitent le choix et le changement des saveurs ;
• qui peuvent préparer un café allongé ou un café expresso ;
• qui vous donnent la possibilité de préparer d’autres types de boissons.

Si vous êtes plutôt écolo et pensez à la préservation de la planète, vous pourrez alors opter pour une machine simple et sans dosettes. Vous aurez le choix entre plusieurs types de cafés (moulus) pour préparer une boisson bio et équitable. Les déchets sont limités à l’emballage du paquet et vous avez aussi la possibilité d’utiliser du café acheté en vrac. Par ailleurs, ce sont des appareils solides et assez fiables. Ajoutons que les capsules Nespresso rechargeables sont également une excellente alternative écologique et plus durable.

La taille de la machine

Il ne suffit pas d’acheter une machine à café et de la déposer derrière votre porte de placard pliante. Vous devez au préalable vous assurer d’avoir pris en compte les dimensions de ce meuble pour ne pas vous retrouver avec un appareil que vous aurez du mal à ranger.

On trouve aujourd’hui facilement sur le marché des cafetières compactes ou standards avec de grandes tailles ou en mini format. Faites donc attention à ne pas prendre une machine trop large, si vous ne comptez pas l’utiliser tout le temps et pour de grands besoins. Ce sont des appareils qui nécessitent un peu d’espace et se salissent vite aussi.

Qu’en est-il de la qualité ?

La matière avec laquelle est confectionnée votre machine à café est aussi très importante. Cela dit, il vous sera très facile de trouver la qualité de cafetière qui vous conviendra le mieux.

Quel emplacement réservez-vous à votre cafetière ?

Nous vous le disions un peu plus haut, pour bien choisir votre machine à café professionnelle, il est indispensable de définir son emplacement. En effet, le choix de votre machine doit se baser sur l’espace qu’elle va occuper. Votre cuisine est-elle petite de taille ou grande ? S’il s’agit d’une grande pièce, alors le problème ne se pose pas. Pour un petit espace, il faudra voir entre la taille 1 et 2 qui correspondent à 1 – 6 tasses. Bien entendu, cela n’est pas une règle immuable, car un petit séjour peut bien être investi d’une grande cafetière.

Une machine à café pour bar, par exemple, est généralement volumineuse. Mais si vous disposez d’un bar resto dans votre appartement, cela ne devrait pas poser problème.

Ensuite, n’oubliez pas non plus de prévoir un espace à partir duquel il sera possible de raccorder votre machine à une prise d’électricité et à l’arrivée d’eau.

Quelles machines pour quels types de café ?

Contrairement à un amateur de café moulu, si vous aimez déguster du café en grains, équipez-vous simplement d’une machine à café dotée d’un broyeur à grain. Ainsi, selon vos besoins, voici quelques possibilités de machines qui s’offrent à vous.

Une cafetière à filtre professionnelle

Cette cafetière est bien adaptée pour un usage à domicile ou pour les petits commerces qui proposent un volume de café moins important sur une journée. Cette machine à café moulu est très flexible à l’utilisation. En seulement 6 minutes maximum, vous aurez votre boisson prête à être dégustée.

On retrouve notamment deux types de filtres :

• permanent : lavable et utilisable sur une longue période ;
• jetable : composé de papier qui doit être jeté après utilisation.

Sachez également que vous pouvez facilement régler la force de votre café (fort ou léger) et le temps de passage de l’eau à l’intérieur du filtre. La cafetière à filtre dispose aussi d’une fonction de programmation. Très pratique, cette fonctionnalité vous permet de vous servir du café chaud sans avoir à vous gêner. Ce qui est encore plus fascinant, c’est sa fonction antigoutte qui permet de maintenir votre machine toujours propre.

Le percolateur de bar professionnel

En principe, le percolateur extrait du café grâce à de la vapeur. Il constitue un appareil idéal pour satisfaire plusieurs invités, lors d’une petite fête chez vous par exemple. Généralement, un percolateur de bar professionnel nécessite une arrivée d’eau pour fonctionner.

Le percolateur à café professionnel

C’est le type d’accessoire plébiscité par les entreprises, les associations, etc. Le percolateur est adapté à un usage intensif. Il vous permet de torréfier vous-même le type de café que vous souhaitez.

Il existe à cet effet des percolateurs avec filtres jetables et des percolateurs automatiques qui se branchent simplement sur une prise.

Le prix de la machine à café

Acheter une machine à café peut représenter un gros investissement. En plus du budget de la machine, il faudra également prévoir un budget pour l’achat des accessoires et l’entretien.

De l’entrée de gamme à un modèle de haut de gamme, les prix des machines à café oscillent généralement autour de 300 à plus de 2 000 euros.

Commencez donc par définir le budget que vous êtes prêt à investir dans l’achat de votre machine à café. Ensuite, selon vos besoins, vous pourrez alors sélectionner les appareils qui cadrent avec la fourchette de prix que vous aurez défini. Vous n’aurez alors plus qu’à les comparer sur la base des critères dont nous avons parlé dans cet article pour choisir votre machine à café.